這星期阿修跟阿公阿嬤去雲林挖土豆，為了分散我思念阿修的心，所以我只好來到三峽北大特區的澤壽司一解相思之情。這幾年因為台北大學到三峽設了三峽校區，沿著北二高旁邊臨著台北大學校區蓋了很多很多的漂亮住宅大樓，因此也開了很多餐廳。
決定今天要來三峽用餐時，古哥了一下，發現三峽有好幾間平價壽司的餐廳，北大特區裡面有澤壽司、旭壽司，三峽復興路上有馨の複合式日本料理(吃到飽的平日晚餐399)、八條壽司。八條壽司上次吃過了，今天就來北大的澤壽司吃看看嚕。
整個店面不大，從門口看就一目了然了。只有兩個四人方桌和兩個兩人的位置，其他就是沿著料理檯的位置了，桌子的位置真的不多，如果多於4人要來聚餐，我想應該是需要先訂位的。有兩位料理的師傅和一位外場的服務人員，看起來料理都是現點現做，上菜速度不算快，不過還可接受。
價位比八條壽司高一點，比日本料理店便宜。以下是固定的菜單，另外店裡有小黑板寫著今日有提供的其他料理。網路上有幾篇寫踩到地雷的文章，不過都是因為點了菜單上「時價」的項目，我想不管到哪一家餐廳，時價的商品還是先問問價位會比較好。
丼飯和定食都不貴喔，用餐的時候好多學生來吃丼飯和定食。
點餐前就先上了杯熱茶。
我點用來填一下肚子的海苔壽司 $50(四個)
壽司米飯部分比較水一點、軟一點，不過，我很喜歡。我很怕很硬很乾的米飯包的壽司。
壽司中間黃黃軟軟的應該是酪梨，剛開始吃得時候吃不太出來，因為沒有印象中酪梨會有的半生熟的澀味。再搭配有鹹味的瓜瓜，一整個吃起來清甜爽口。
味卻沒有半生熟的澀味
小胖的螃蟹卵手卷，$40
造型和一般看到的手卷不一樣，捲成長條型的。
有魚肉的味增湯，$30
有海帶、魚肉、豆腐的味增湯，以我的口味覺得有一點點太鹹了一點，不過還可以吃玩啦。
鹽烤挪威鯖魚，$110
魚肉畫成十字狀，有比較好夾魚肉，可是~~真的有點小塊，吃的不過癮啦~~~魚肉下方應該是蜜地瓜，好吃，不會讓你覺得甜得要命，很好入口。
炸蝦天婦羅，$110
這算是我吃過麵衣和蝦子很密切的連在一起的炸蝦。蝦不算大隻，不過有新鮮啦。
$110有兩隻炸蝦、一塊地瓜、一塊茄子、一塊青椒、一朵香菇。
綜合握壽司，$180
六種都不一樣喔，最右邊的是比目魚壽司。每個握壽司魚肉的部分都有做細部的處理。
難怪這握壽司是最後上的，本來以為老闆沒看到我們點的握壽司，想要結帳時退掉時，外場服務人員就端了來了。
小胖說有新鮮，CP值很好，好吃。
大門往裡面拍
沒有吃得很飽的小胖，今天總共花了$520
因為只帶了手機，又是晚上，所以只能拍出這不太精細的照片。
下次一定要帶我的Nikon單眼一去吃。
小胖明天又要去吃響食天堂的Buffet真是爽歪歪阿~~
臺北縣三峽鎮國學街7號
02-35012612
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