過完年果然是離職交接的時光，照片這是這次要離職的工程師請大家的星巴克。各種口味以及85度C的蛋糕。以尚未離職的立場，深深覺得這是一個好的範例開端。這位工程師還蠻厲害的，因為每次買星巴克經過摩托車晃一下奶油一下就不見了，這是外型還保留的很漂亮，有厲害~~
因為時間不太好橋，所以今天中午我們再度來到新竹南大路上的太菊日式料理。今天吃的是每人300元的合菜。我剛開始問合菜的時候，小姐說有阿~~有四百、五百、六百的，看你要吃哪一種價位的。我就問：不是有三百的嗎?? 這時小姐才回答：有三百的，不過菜色會不一樣。(我心想，當然知道會不一樣，如果都一樣大家就點低價位就好了阿)。合菜好像要至少六個或是五個人以上才可以吃，價位最低好像是三百的。有一次家庭聚會來吃一個人五百的，那次我就覺得CP值還好，因為也不是年輕人了，份量也無法吃到很多很多，菜色種類其實再多變化也就是那樣(食材或是料理方式，不過都是很新鮮啦)，所以再往上的價位CP值就會覺得比300價位低。
太菊算一算加上中午來吃的兩次，我已經來吃過七次了，算一算還真多次。
第一道：蝦子手捲。還好裡面沒有哇沙米，不然我不敢吃。
第二道：生魚片。不知是不是因為我們是300的合菜，生魚片雖然很多，可是有幾種都是帶筋不好咬斷。剛開始以為是魚肉沒有解凍好，跟一位阿姨講，阿姨說應該不會吧，就慢慢退開，離開我們視線(當下真是傻眼)，之後負責上菜的小姐來，我們又說了一次，同時同事把嘴中的那片咬不斷的魚肉給拿出來，小姐才說那我幫你把魚片切小塊一點，之後就把整盤拿回去都切小塊一點。其實就是把那些有筋的部分切開。
其實，說真的，如果是價位問題，可以不用提供那麼多片的生魚片。另外同事也說，這部分應該是師傅要處理的吧，不然真的非常影響生魚片的口感。
第三道：麻油松坂豬。馬上點了三碗白飯讓大家搭配著吃。要點白飯的時候，小姐一跟我們說後面有壽司，怕我們之後吃不完。可是大家實在想吃薑汁麻油配飯吃，所以就先點了三碗白飯。(白飯不夠大碗，所以應該再點多一點)
第四道：綜合壽司。正常水準。
第五道：炸芙蓉豆腐。外面是柴魚片包著下去炸，所以很香，裡面的豆腐也很嫩喔
第六道：烤秋刀魚。我真的不喜歡秋刀魚，魚刺不少，中間又有苦苦的肉，只能說我真的不太會吃秋刀魚。每次吃合菜都會有一道魚的料理，有一次來是蒸魚，有一次來是烤魚下巴。
第七道：炸魚片肉+蔬菜+地瓜+芋頭。好吃，外面的麵衣酥酥脆脆。
第八道：炒水蓮。今天的炒水蓮蠻失敗的。不知為何味道不夠清甜。同事則是說太油了。
第九道：味增魚片湯。湯頭鮮美，魚片好吃也很多。
第十道：薏仁甜湯。普普通通，之前好像是水果，今天是甜湯。
今天的合菜居然有10道菜(雖然手捲也算一道菜)，前幾次去吃印象中大概只有七八道菜而已。不過今年開始有加收10%服務費，不知道是否有差別。今天最不好的就是生魚片，其他都很滿意。本想去吃千葉火鍋的，不過還好來吃這合菜比較精緻一點，吃完也是超飽的。太菊有幾道菜是一定固定的，日式料理一定會有的(生魚片、壽司、手卷)，其他也還是有些許的變化(豆腐、烤魚)，我想若真的想要換菜，也都是可以跟配菜的服務生說的。
另外想要提想的是，太菊是無法刷卡的，必須要現金消費，常常會忘記這件事情。東街那邊我記得也是不能刷卡的喔。
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