今年年初很多新聞都在報導台灣的冠軍麵包----酒釀桂圓冠軍麵包，小修修他姑姑吵著要吃，可是一個麵包$350，她同事沒有人要跟他合購，而且未滿$2500要運費$250(低溫宅配費用)，運費都快可以買一個冠軍麵包了。就當小修修他姑姑念了第三次後，我只好在公司招一團了，還好跟我ㄧ樣愛吃的都很捧場。可是........真的等很久，4/15下訂單，7/12收到貨。等了三個月，都快忘記這張訂單的存在了。不過，之前有在7-11的預定商品單上有看到在賣，可是是小的。這次我們買的是酒釀桂圓冠軍麵包 (大冠軍平裝版1000g)，跟伴手禮版應該是差在包裝，因為重量都一樣，可是差了$50。麵包很大~~~比修修的臉還大，重量約1公斤。我們家四個人吃了兩天早餐才吃完。所以只有一個人吃的，建議還是和朋友分一下比較好。
剛切下第一片來吃時候，覺得酒味很濃，不過還可以下口(對與我這個不喝酒，可是有坐過月子吃麻油雞的人而言)。整個麵包很Q很紮實。尤其桂圓與核桃，用料一點都不馬虎，每一口都可以吃到，一整個越嚼越香，越吃越有彈性。雖然吃了兩天才吃完，可是只要冰在冰箱，其實第二天吃也都很好吃唷。另外，我覺得最好吃的方式是前一天，打開放在桌上一晚上，隔天早上起來吃酒味剛剛好，也不會太濕。因為冷藏會比較濕ㄧ點。(可是要放比較久的話，是需要冷凍的喔)
官網的介紹：
http://eshop.pasadena.com.tw/product.aspx?cid=53&pid=132
「酒釀桂圓麵包」可說是最具台灣代表性的國家特色麵包， 以台灣在地的傳統滋味，加入台灣代表食材-台南縣東山鄉古法煙燻龍眼乾，成功融合東西方美食元素，並結合道地的法國麵包技法，創作出了讓法國評審也嘖嘖稱奇的「國家特色創意麵包」。一切開，淡淡的紅酒香、桂圓的水果甜香與核桃的香氣，伴隨著麵糰的麥香，讓人回味無窮！也傳達出對台灣土地深刻的情感。
來自台南縣東山鄉的古法煙燻龍眼乾，由百年老灶、百年龍眼樹、三代傳承老農， 以土窯燃燒龍眼樹枝煙燻龍眼，只用不落地龍眼，採摘兩天內，就送入傳統燻灶，固守在土窯邊的老農，手工不斷翻焙，嚴控窯火六天五夜不熄，每九斤龍眼才能製成一斤龍眼乾，產量極少。但也唯有遵循古法如此費工，才能造就這飽滿香醇的珍貴美味。不加糖、不加奶油、不加蛋，自然充滿桂圓的甜香，細心培養十年的『老麵』，為麵包注入與眾不同的口感和獨特的香氣；加上紅酒與胚芽、核桃的芳香，以天然酵母製成，擁有自然散發的麥香、回甘與酸香，麵包的營養容易被人體吸收，持久香醇的風味，天天吃也不膩。
滿滿的桂圓與核桃
超大麵包
先讓修修玩一下當比例尺
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